categories

Couteau lisse et dent - manche bois - 28cm

17,90 €
TTC

Couteau en inox  28cm - pointe recourbée

Manche en bois ergonomique

La lame avec 1 côté lisse et 1 côté à dent permet une polyvalence de coupe. 

Son manche en bois ergonomique et très robuste apporte une bonne prise en main.

Sa lame recourbée permet de retirer les défauts du cadre lors de la désoperculation.

Quantité

  • Possibilité de retrait en magasin  ( gratuit ) Possibilité de retrait en magasin ( gratuit )
  • Livraison Mondial Relay ou Colissimo Livraison Mondial Relay ou Colissimo

Couteau en inox  28cm - pointe recourbée

Manche en bois ergonomique

La lame avec 1 côté lisse et 1 côté à dent permet une polyvalence de coupe. 

Son manche en bois ergonomique et très robuste apporte une bonne prise en main.

Sa lame recourbée permet de retirer les défauts du cadre lors de la désoperculation.

Dimensions totales : 420 x 45 mm 

Longueur du manche : 125 mm

Longueur de la lame : 280 mm

Avantages d’une lame dentée :

 Les dents sont idéales pour la découpe de matériaux nécessitant de la force ou nécessitant un mouvement de sciage. 

Une lame à dents coupera donc plus facilement des matières dures.

Inconvénients d’une lame dentée :

 Les découpes ne sont pas précises, le tranchant n’est pas adapté pour couper des objets ou aliments délicats. 

 Lorsque les dents s’émoussent, il est plus compliqué de les aiguiser

Avantages d’une lame lisse : 

Elles sont parfaites pour les découpes délicates et précises. 

Les lames lisses sont faciles à aiguiser, que ce soit à l’aide d’une pierre à aiguiser, d’un fusil ou d’un aiguiseur électrique.

Inconvénients d’une lame lisse : 

Lorsqu’on s’en sert pour couper des matériaux synthétiques durs ou des matières fibreuses, elle est moins efficace (ou sera en tout cas moins rapide) et s’émousse vite.

 Il faudra donc avoir plus souvent recourt à l’aiguisage du tranchant

11210

Vous aimerez aussi