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Miel de Menthe 250g/500g

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Le Miel de Menthe est un miel exceptionnellement rare. Sa saveur est légèrement acidulée, fruitée, avec un vrai goût de menthe.

Origine: Argentine

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Miel de Menthe 
En pot de 500g ou en 250g

Le Miel de Menthe est un miel exceptionnellement rare. Sa saveur est légèrement acidulée, fruitée, avec un vrai goût de menthe.

Origine: Argentine

Origine et Histoire
La menthe est une plante aromatique de la famille des Lamiacées, qui porte le nom latin de mentha.
Le Miel de Menthe est un miel de nectar. Il est mono-floral, c'est-à-dire qu'il est issu des fleurs d'une seule espèce végétale, la menthe. C'est un miel assez rare.

Conseils d'utilisations
Le miel de menthe se marie très bien avec les salades de fruits, les compotes et les confitures, mais s'adapte également à tous les plats salés principalement ceux d'origine méditerranéenne.
Il se tartine très bien grâce à sa texture crémeuse.
Ce miel remplace le sucre dans les tisanes et le thé.

Caractéristiques Organoleptiques
Le miel de menthe est d'une couleur ambrée assez foncé. Sa saveur est légèrement acidulée, fruitée, avec un vrai goût de menthe. La cristallisation du miel de menthe et assez rapide et sa granulation est fine.
Un peu pâteux, mais crémeux, c'est un miel à découvrir.

Conservation
Le miel évolue naturellement au fil du temps. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu’au moment de son extraction.

A conserver à une température ambiante, idéalement entre 15 et 20°C.

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