Miel de Bruyère Erica 500gr/250gr - France

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Miel de Bruyère Erica - France

Le Miel de Bruyère exprime des saveurs boisées, fortes, ou se mêle parfois une pointe de réglisse, de cacao ou de caramel. Il saura ravir les papilles des gourmands.

Origine: France

Disponible en pots en verre de 500grs ou 250grs.

contenance
Quantité

 

 

Miel de Bruyère Erica 250/500 gr - France

Pot en verre de 500g ou en 250g

Très odoriférant, le Miel de Bruyère exprime des saveurs boisées, fortes, ou se mêle parfois une pointe de réglisse, de cacao ou de caramel. Il saura ravir les papilles des gourmands.

Origine : France

A déguster au petit déjeuner ou au goûter.

Origine et Histoire
La Bruyère pousse sur les sols siliceux du pourtour méditerranéen.
Le miel de bruyère surprend et séduit souvent ceux qui ont la chance de le déguster.
Encore confidentielle, sa notoriété va croissante malgré une production qui ne peut que demeurer limitée.

Caractéristiques Organoleptiques
Très odoriférant, le miel de bruyère exprime des saveurs boisées, fortes, où se mêle parfois une pointe de réglisse, de cacao ou de caramel. Bien que délicat, son goût évolue entre le doux et le fort. De couleur ambrée à l'état liquide, il est marron clair à l'état solide. Sa texture est fine et onctueuse.

Conservation
Le miel évolue naturellement au fil du temps. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu’au moment de son extraction.

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