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Miel de Tréfle 500g

Miel de Tréfle 500g - Canada

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8,50 €

Miel de Trèfle - Pot en verre de 500g
Le Miel de Trèfle dispose d'une odeur florale qui vous rappellera vos balades dans les prairies en fleurs. Vous le savourerez pour son goût subtil et délicat qui perdure plus ou moins en bouche.
Origine : Canada

Origine et Histoire
Les récoltes de miel de trèfle se sont réduites en plaine depuis quelques décennies. Très peu cultivé par les agriculteurs, il est fauché avant la floraison, excepté pour la production grainière.

Association du Miel de Trèfle
Sa saveur délicate se révèle subtilement avec les Figues au fromage de chèvre. Vous pouvez aussi mettre quelques gouttes dans votre thé pour un soupçon de douceur assuré.

Caractéristiques Organoleptiques
Le miel de Trèfle est d'une couleur claire, blanche à la récolte, qui vire au gris en vieillissant. Son goût est délicat et subtil avec une agréable touche acidulée, à la saveur douce et à l'arôme typique de caramel.

Conservation du Miel de Trèfle
Le miel évolue naturellement au fil du temps. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu’au moment de son extraction.
A conserver à une température ambiante, idéalement entre 15 et 20°C.