LES SPECIALITES MIEL



Miel vanille, chocolat miel et beurre, miel rosat, confiture de pétales de roses, liqueur de roses,
confiture de lait, confiture d'oignon, gelée d'hydromel, hydromel, hypocras, ambroisie, berquinois,
vin de noix, moretum, hydromel au calvados, angélique, or, lucas, moretum, vinaigre de miel

Pour voir tous les index cliquez sur
ACCUEIL

Que ton aliment soit ta seule médecine
[ Hippocrate - Médecin grec ]

Le port est spécial suivant le poids (jusque 5 Kg) demander un devis.




MIEL-VANILLE DES ILES 350 G
Les douces gousses de vanille des Iles Tahitiennes
dans le précieux miel d'Acacia, vous apporterons le
fruité et le raffinement pour parfumer le thé, garnir vos
crèpes et les desserts.

8,95 € Détails/Commande
CHOCOLAT,MIEL ET LAIT 400 G
Au bon gout de chocolat au caramel au lait, à manger
tel quel ou sur des tartines ou dans un gateau.
Suggestion: très facile en nappage sur une génoise ou
un gateau de savoie fourré avec de la confiture de groseille.

3,95 € Détails/Commande
MIEL-ROSAT 125 G
Très très parfumé, au gout de roses.
Recette très ancienne à base de miel, et de roses.
Extrait de pétales de roses frais utilisé autrefois comme
remède pour l'hygiène buccale et les maux de gorge;
Inscrit au Codex au 19° siècle.

4,25 € Détails/Commande
CONFIT DE PETALES DE ROSES 230 G
Très très parfumé; au gout de roses.
Sensation exquise lorsque l'on mache les pétales de rose...
Se consomme comme une friandise, en dessert ou à
l'heure du thé sur un petit toast ou un gateau...

6,65 € Détails/Commande
CONFITURE DE LAIT AU MIEL 250 G
"Vous prenez du lait et du miel que vous faites réduire
pendant 8 heures et vous obtenez un mélange de gout
de lait concentré sucré et de caramel au lait."
Le miel apporte la douceur suave.
Un régal sur du pain d'épice, par exemple...

3,45 € Détails/Commande
ABRICOTS AU MIEL 220 G
Des abricots cuits lentement dans du miel pur dégagent
leurs inimitables aromes et parfums.
Pour les amateurs de desserts très sucrés.

3,95 € Détails/Commande
PRUNEAUX AU MIEL 210 G
Des pruneaux cuits lentement dans du miel, pur dégagent
leurs inimitables aromes et parfums.
Pour les amateurs de desserts très sucrés.

Très apprécié pour les problèmes de constipation.

3,95 € Détails/Commande
FRUITS SECS AU MIEL 125 G
Le croquant des fruits secs, mélé à la douceur du miel,
fait de ce mélange une délicieuse gourmandise.
Avec des amandes, des pignons de pins, des noix, des noisettes,

2,90 € Détails/Commande
CONFITURE D'OIGNONS 180 G
A servir avec des viandes froides ou chaudes (porc, veau),
les foies gras mi-cuits, les patés, les ragouts.
Recette exécutée avec du vin rouge, du miel,
du vinaigre de miel, et terminée avec du beurre frais.

4,15 € Détails/Commande
GELEE D'HYDROMEL 180 G
Accompagne agréablement les foies gras ou frais,
les viandes froides et les patés.

2,60 € Détails/Commande
HYDROMEL LIQUOREUX 75 CL
La boisson des dieux....
La boisson des gaulois..... "vin de miel"
La première boisson alcoolisée ayant existée sur terre...
Liquoreux = sucré
75 cl 15°

Se prete parfaitement pour des cocktails.
Se consomme en apéritif ou au dessert bien frais (sans eau ni glaçon)

A consommer avec modération !!!

8,90 € Détails/Commande
HYDROMEL SEC 75 CL
La boisson des dieux.....
La boisson des gaulois.... "vin de miel"
La première boisson alcoolisée ayant existée sur terre...
Sec = pas sucré.
75 cl 15°

Se prete parfaitement pour des cocktails ou
dans la cuisine comme un vin blanc sec, en marinade...
ou en apéritif bien frais (sans eau ni glaçon).

A consommer avec modération !!!

8,90 € Détails/Commande
HYDROMEL AU CALVADOS 70 CL
Subtil mélange de Calvados et d'hydromel.
A boire en apéritif ou après le repas comme digestif léger.
70 cl 25°

A consommer avec modération !!!

11,85 € Détails/Commande
BERQUINOIS 75 CL
HYDROMEL A LA FRAMBOISE.
Le velouté de l'hydromel mélé à la douceur de la framboise
vous ravira le palais.
A boire en apéritif ou au dessert.

A consommer avec modération !!!

8,50 € Détails/Commande
VIN DE NOIX A L'ANCIENNE AU MIEL 75 CL
9,60 € Détails/Commande
LIQUEUR D'ANGELIQUE 4 CL 38°
Comme dans l'ancien temps fabriqué avec un sirop de miel d'acacia.
Utilisé comme digestif.
3,25 € Détails/Commande
HYPOCRAS 75 CL
LA BOISSON DU MOYEN-AGE

Du vin rouge, du miel et 9 épices vous développe
dans la bouche des saveurs perdues et oubliées...
75 cl 12°

Se consomme en apéritif ou au repas avec du gibier.

A consommer avec modération !!!
.
7,25 € Détails/Commande
MORETUM 75 CL
LA BOISSON DU MOYEN-AGE

Du vin rouge, du miel, des épices et ...de la MURE ...
En apéritif ou au dessert.

75 cl 12°


A consommer avec modération !!!
9,60 € Détails/Commande
OR 20 CL
Variété d'hydromel dans lequel flotte
de véritables paillettes d'OR 22 carats.
Se boit pour les vertus thérapeutiques de l'or ou
exposé comme objet de décoration.
20 cl 16°

A consommer avec modération !!!

11,00 € Détails/Commande
LUCAS 37,5 CL
Dégustez et savourez ses aromes additionnés
de la véritable vanille tahitienne
et vous serez transporté sur les iles lointaines.
Se sert en apéritif ou dessert (glace vanille)
37.5 cl 18°

A consommer avec modération !!!

6,85 € Détails/Commande
AMBROISIE 37.5 CL
Très vieille boisson médiévale mariant le vin rouge
avec le miel, des plantes et de la propolis.
Le choix des plantes aromatiques permet de se
détendre lorsque l'on en boit le soir.
37.5 cl 12°

A consommer avec modération !!!

5,95 € Détails/Commande
MIGNONETTES 4 CL
Existe en:
Hydromel
Hydromel au calvados
Berquinois
Ambroisie
Hypocras
Eau de vie de miel
4 cl

Préciser le type

A consommer avec modération !!!

VINAIGRE DE CIDRE AU MIEL 50 CL
Vinaigre tiré du cidre avec ses qualités thérapeutiques reconnues.
Avec du miel pour sa douceur pour l'estomac.
50 cl
4,50 € Détails/Commande
VINAIGRE DE MIEL 25 CL
Vinaigre tiré de l'hydromel.
Utilisé très souvent dans les plats préparés.
Très parfumé, non sucré.
25 cl
2,95 € Détails/Commande
ENCAUSTIQUE EN PATE
Fabriqué à base de pure cire des abeilles
et de l'essence de thérébenthine qui comme chacun
le sait est tirée du pin maritime ...donc naturel !
En pate.
280 grs
Fabrication maison
5,40 € Détails/Commande
ENCAUSTIQUE LIQUIDE
Fabriqué à base de pure cire des abeilles
et de l'essence de thérébenthine qui comme chacun
le sait est tirée du pin maritime ...donc naturel !
Liquide.
300 grs
Fabrication maison
5,00 € Détails/Commande